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RE: Eure Lieblingsrezepte

in Kochecke 23.08.2009 11:22
von babyfalk • Really the Best | 2.043 Beiträge

Green Fried Tomatoes

5 gruene Tomaten
3 Eier
Knoblauch gedrueckt
Pfeffer, Salz
Paniermehl

Die gruenen noch harten Tomaten in Scheiben schneiden. Eier schlagen mit Knoblauch und Salz mixen und die Tomaten Scheiben darin einlegen (man kann auch noch einen Schuss Italien Dressing von Kraft in die Marinade machen). Nach einer gewissen Zeit im Paniermehl panieren und braten. Die schmecken super zu allem als Beilage und ich esse die einfach so aufs Brot.


Liebe Gruesse aus Memphis
Diana & das verrueckte rescue Rudel



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